Apeninos - 11 3289-0822 // 13 de Maio - 11 3251-2018

Bem vindo ao Olaria Bar

Inaugurado há mais de 10 anos no bairro do Paraíso, oferecemos um ambiente rústico e aconchegante, tijolos aparentes, dormentes de aroeira, ipê, jatobá e outros, balcão de Peroba rosa.

Aqui na década de 30, funcionou uma antiga Olaria e boa parte dos tijolos usados na construção da casa foi produzido no próprio local onde contamos com alguns fornos no sub-solo da casa.

No mezanino feito de dormentes e cruzetas, há ainda um cantinho especial com uma vista surpreendente.

No interior do bar você pode notar arcos feito de tijolos antigos e pé-direito com altura de aproximadamente 7 metros, feito com vigas de madeira de demolição tesouras de até 10 metros sustentam o telhado.

Inspirado neste clima reformamos um casarão na Bela Vista, tínhamos apenas uma foto da casa. A casa feita no ano de 1920 contava apenas com tijolos aparentes e arquitetura da época.

Baseando-se nesta foto fizemos a restauração, antes mesmo da inauguração que aconteceria em dezembro de 2011, a própria dona que lá corria quando criança, fez questão de nos dar a graça da sua ilustre presença.


Menú da semana unidade 13 de maio

Abadejo à Belle Meunière. Linguado. Muqueca de Congro Rosa.    
Segunda-feira
Salmão ao Molho de Maracujá. Salmão ao Molho de Alcaparras. Maionese de Salmão.
Terça-feira
Feijoada à Portuguesa Especial.
Quarta-feira
Bacalhau à Gomes de Sá. Bolinho de Bacalhau. Torta de Bacalhau.
Quinta-feira
Festival do Camarão. Camarão à Paulista. Risoto de Camarão. Bobó de Camarão. Suflê de Camarão. Camarão na Moranga.
Sexta-feira

Menú da semana unidade Apeninos

Contra Filé à Parmegiana. 
Segunda-feira
Strogonoff. Galeto.
Terça-feira
Feijoada à Portuguesa Especial.
Quarta-feira
Escondidinho. Picadinho de Filé Mignon ao Molho Madeira.
Quinta-feira
Filé de Peixe. Bacalhau à Portuguesa.
Sexta-feira

Pratos Executivos

Mini Alcatra
Mini Contra Filé
Mini Filé de Frango
Mini Linguiça
Mini Feijoada (Quarta e sábado)
Mini Picanha
Mini Mignon
Mini Salmão
Mini Omelete

Todos os pratos grelhados acompanham arroz, feijão e mais uma guarnição (fritas, polenta, legumes ou maionese, mandioca e salada).

OBS.Os pratos executivos são somente para as áreas do bar e da calçada

Buffet // Carnes no Grill

Alcatra
Baby Beef
Contra Filé
Coração
Cupim Assado
Filé Mignon
Filé Mignon ao alho
Fraldinha
Galeto
Linguiça toscana
Linguiça de frango
Maminha
Palheta de cordeiro
Picanha
Picanha ao alho
Queijo Coalho.

Menú Semanal

Segunda-Feira

Abadejo à Belle Meunière.
Linguado
Muqueca de Congro Rosa.

Terça-Feira
Salmão ao Molho de Maracujá.
Salmão ao Molho de Alcaparras.
Maionese de Salmão.

Quarta-Feira
Feijoada à Portuguesa Especial.

Quinta-Feira
Bacalhau à Gomes de Sá.
Bolinho de Bacalhau.
Torta de Bacalhau.

Sexta-Feira
Festival do Camarão.
Camarão à Paulista.
Risoto de Camarão.
Bobó de Camarão.
Suflê de Camarão.
Camarão na Moranga.

Moqueca

Abadejo à Belle Meunière.

Linguado.

Muqueca de Congro Rosa.

 

 

Camarão

Festival do Camarão.

Camarão à Paulista.

Risoto de Camarão.

Bobó de Camarão.

Suflê de Camarão.

Camarão na Moranga.

Salmão

Salmão ao Molho de Maracujá.

Salmão ao Molho de Alcaparras.

Maionese de Salmão.

Outros

Água
Água com gás
Energético
Smirnoff Ice

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